Uma das análises químicas mais completas já feitas com marcas de cerveja do Brasil e do exterior dá peso a uma tendência que estudos menores já indicavam: as grandes marcas nacionais têm elevadas quantidades de milho em sua composição, embora a matéria-prima tradicional da bebida seja a cevada. Leia mais →
Degustações
Um cerveja nacional de peso!
Alexandre Bazzo é possivelmente um dos nomes mais importantes no mercado nacional de cervejas especiais. Fundador da cervejaria Bamberg, Bazzo vem conquistando a admiração e o respeito tanto dos consumidores quanto dos especialistas em cervejas. Prova disso são os inúmeros prêmios que sua cervejaria já recebeu. Engenheiro de alimentos por formação, Bazzo comanda a Bamberg, além de alimentar um blog, escrever para jornais e revistas especializados, e apresentar um programa de rádio semanal! Nesta rápida entrevista, o empresário fala sobre o mercado de cervejas, desafios e perspectivas para o futuro. Boa leitura! Leia mais →
Cerveja de coca faz sucesso entre turistas estrangeiros na Bolívia 
Um gole de cerveja é suficiente para fazer você se sentir bem 
HÁ VAGAS: Guinness contrata bebedor de cerveja. Salário: mais de R$ 3 mil 
Marca cria fliperama que libera cerveja - Cervejeiro britânico desenvolve cerveja para o seu próprio casamento
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