História da Cerveja

Por mais de nove séculos as Ales de Abadia estão associadas a reflexão e aos votos de silencio dos monges beneditinos de Affligem, a abadia mais antiga em Flandres. Construída no ano de 1074, quando seis cavaleiros arrependidos de suas vidas violentas se estabeleceram em Affligem e adotaram a vida monástica, a abadia foi ao longo dos últimos mil anos sucessivamente atacada durante as guerras e reconstruída com esforço por seus habitantes.

Características Principais

Complexa Dubbel de Abadia, produzida com maltes torrados que lhe proporcionam suave dulçor e aromas de amêndoas. A refermentação na garrafa resulta em aromas de frutas e notas de pimenta.